Äggröra med kallrökt lax

Portioner: 1 st

Ingredienser
200-300 g kallrökt benfri lax
1 msk vispgrädde
1 Ägg
Salt, Peppar

Gör så här
Blanda ägg och grädde i en kastrull, värm på låg temperatur tills äggröran fått en krämig konsistens. Servera äggröran tillsammans med den färdiglagad kallrökta laxen. Salta och peppera efter smak.

Citronsås

Portioner: 4 st

Ingredienser
4 dl crème fraiche
2 msk pressad citronsaft
Salt, peppar

Gör så här
Blanda alla ingredienser väl, salta och peppera efter smak.

Dillsås

Portioner: 4 st

Ingredienser
1 ½ dl filmjök
½ dl majonäs
½ dl dill (färsk eller fryst)
salt, peppar

Gör så här
Blanda alla ingredienser väl, salta och peppera efter smak.

Pepparrotssås

Portioner: 4 st

Ingredienser
4 dl Crème fraiche
Riven pepparrot
Salt, Vitpeppar

Gör så här
Blanda i riven pepparrot i crème fraichen efter smak, salta och peppera.

Rhode Island-sås

Portioner: 4 st

Ingredienser
2 dl Majonäs
1 dl Gräddfil
½ dl Chilisås
Salt, Peppar

Gör så här
Blanda alla ingredienser väl.